El bioinsumo puede aumentar la producción brasileña de lúpulo
Brasil puede dejar de depender de la importación de lúpulo, el ingrediente más caro en la producción de cerveza. Investigadores de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) están probando insumos biológicos para aumentar la producción de plántulas en menos tiempo. El país importa casi el 100% del lúpulo, responsable del aroma y del sabor de la cerveza.Los estudios de Embrapa demuestran que la producción de lúpulo puede beneficiarse de la acción de bacterias y hongos. Siguiendo el ejemplo de otros cultivos en los que ya se utilizan bioinsumos (insumos biológicos) para aumentar la productividad, los experimentos con plántulas inoculadas con bacterias Azospirillum permitieron aumentar en un 52% la biomasa de la parte aérea de la planta.“Nuestra perspectiva es obtener un...