Desenvolvimento Social aprova estratégia para reduzir desperdícios de alimentos
Nesta segunda-feira (29/9), data em que se celebra o Dia Internacional de Conscientização sobre Perdas e Desperdícios de Alimentos, o Governo do Brasil, por meio do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome, aprovou a II Estratégia Intersetorial para a Redução de Perdas e Desperdício de Alimentos no Brasil. O processo de elaboração ocorreu no âmbito da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan), com a participação de gestores de diversos ministérios, especialistas, representantes da sociedade civil e do setor privado.
A Estratégia integra a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) e tem como objetivo reduzir perdas e desperdícios desde a produção até o consumo de alimentos, contribuindo para a garantia do d...