Clima y consumo elevado mantendrán altos los precios del café
El precio del café continuará subiendo en las próximas semanas, al menos hasta la cosecha de este año, que comienza entre abril y mayo, según la Asociación Brasileña de la Industria del Café (ABIC). La principal causa de este aumento son los fenómenos climáticos que afectan la producción del grano, así como el creciente consumo global, impulsado en parte por la llegada de China como un nuevo mercado consumidor.La organización estima que el impacto sobre los precios continuará durante los próximos dos o tres meses. Después de ese periodo, se prevé un enfriamiento en el valor del producto, con una estabilización parcial. Sin embargo, una caída en los precios no se espera hasta la cosecha del próximo año.Los precios del café han ido en aumento desde noviembre de 2023, y este fenómeno no s...