sábado, setembro 20

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Feira Gastronômica celebra, em Salvador, sabores de Jorge Amado
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Feira Gastronômica celebra, em Salvador, sabores de Jorge Amado

A gastronomia sempre foi parte importante do universo do escritor Jorge Amado (foto). Em meio a histórias, sempre aparecem os aromas, os sabores e as delícias da Bahia. Seus personagens são frequentemente retratados preparando e apreciando pratos típicos baianos como o acarajé, o vatapá, as moquecas e os carurus.Tieta, por exemplo, quando voltou a Santana do Agreste, preparou uma moqueca deliciosa. A moqueca também foi a última refeição de Quincas Berro d'Água. Dona Flor ganhava a vida dando aulas de culinária para mulheres. Gabriela, por sua vez, era grande cozinheira de bolinhos típicos e acarajés.A comida, na obra de Jorge Amado, é um espaço de comunhão, de relacionamentos, de prazeres, de histórias e de tradições.“Os personagens, como o papai dizia, são vivos, têm sangue, carne ...